top of page
restaurang ÖUR
Gamla stan möter de norrländska skogarna
Nere i Bacchi Syres källare i Gamla stan finner du ÖUR – en restaurang där norrländska smaker möter ett växtbaserat kök. Här kliver du ner för en trappa som för dig till en norrländsk skogsstig, och landar i en miljö inspirerad av fjäll, skog och stillhet.
traditionella smaker i ny tappning
På ÖUR serveras rätter som tar avstamp i det norrländska skafferiet – bär, svamp, örter – men med en modern och hållbar twist. Allt är lagat med omtanke om både smak och miljö. Maten är rustik men nyskapande, och bygger på traditionella recept i ny tappning.
En del av Bacchi Syre
ÖUR är en del av Bacchi Syre, vår fria gröna mötesplats för samtal, arbete och mat. ÖUR för dig till en atmosfär som för tankarna långt från stadens brus.
bottom of page